caricine

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Étymologie

De Carica papaya nom scientifique du papayer d'où est extrait la caricine.

Nom commun

Singulier Pluriel
caricine caricines
\ka.ʁi.sin\

caricine \ka.ʁi.sin\ féminin

  1. (Biochimie) Ancien nom de la papaïne.
    • La caricine ou papaïne est d’action tellement active qu’elle en peut devenir irritante, sauf dosage rationnel. — (Naturalistes belges, Brussels, Bulletin mensuel, 1920)

Synonymes

Traductions

Prononciation

  • Vosges (France) : écouter « caricine  »