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(1545) Emprunté soit à l’occitan carlina, soit au catalan carlina, ou à l’espagnol carlina, soit encore à l’italien carlina ; probablement issus du type *cardina (en occitan cardina, en catalan cardina, en espagnol cardina « jachère ») dérivés du latin cardo (« chardon »).
Par étymologie populaire, rapproché de Karl, Carl : Carline, ce nom vient du roy Charles-magne, parce que de ceste herbe son exercite fut gueri de la peste.— (Olivier de Serres, 625).
Plus insolites, certains dictons s'appuient sur l'observation des végétaux (plantes dites « météoriques » ou « plantes-baromètre » comme le mouron, la carline, l'oignon, la pomme de pin), sur la propagation du son ou l'émanation d'odeurs, ou encore les objets (sel, pain, bois).— (Martin de la Soudière, Au bonheur des saisons, Grasset, 1999, page 145)
