catalase

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Étymologie

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Nom commun

Singulier Pluriel
catalase catalases
\ka.ta.laz\

catalase \ka.ta.laz\ féminin

  1. (Biochimie) Enzyme catalysant la dismutation de l’eau oxygénée (peroxyde d’hydrogène).
    • On peut extraire de la catalase des feuilles du tabac.
    • La catalase est une enzyme présente chez la plupart des bactéries aérobies strictes et anaérobies facultatives. — (Camille Delarras, Pratique en microbiologie de laboratoire: Recherche de bactéries et de levures-moisissures, 2014)

Traductions

Hyperonymes

Voir aussi

  • catalase sur l’encyclopédie Wikipédia