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Nom commun
caudel *\Prononciation ?\ masculin
- Variante de chaudel.
Gérars li dist k'il mangeroit
- Volentiers d'un caudel d'amande — (Le Roman de la Violette, v. 2363, XIIIe)
Références
Nom commun
caudel *\Prononciation ?\ masculin
- Variante de chaudel.
- Les Ecossois, encore du jourd'hui, font du breuvage de laict clair, gardant la mègue du beurre et autre laict, qu'ils mettent à surir dans vaisseaux de bois ou de terre, meslant trois fois et davantage d'eau que du laict. Isidore l'appelle Lactatum. En la Basse-Normandie, pour l'abondance qu'ils ont des vaches, amassent ce laict sur pour leur caresme et le nomment caudel. — ( Formulaire des Elus de Labarre, livre VII, ch. 2, page 532 (Rouen, 1622))
Étymologie
- Du latin *caldellum. → voir chaudeau.
Nom commun
caudel \Prononciation ?\ masculin
- (Rouen) (Pays de Bray) (Pays de Caux) Chaudeau.
Références
- Alexandre Héron, Glossaire de la Muse normande de David Ferrand: dictionnaire du parler de Caux (patois normand), Slatkine Reprints (réimpression de l'édition de Rouen de 1891-1895), 1969, page 39 →