caïeu

Du latin catellus (« chiot »)^[1], forme normande qui correspond à chael (« chiot, petit chien ») en ancien français, voir l’étymologie de gousse pour un synonyme dérivé de la même métaphore.

caïeu \ka.jø\ masculin

1. (Botanique) Petit bulbe de remplacement que produit un bulbe déjà formé et mis en terre.
   • De gros caïeux de lis de montagne déchaussés par les pluies, paraissaient à la surface de la terre. — (François-René de Chateaubriand, Itinéraire de Paris à Jérusalem, 1811)
   • L’échalote se multiplie de caïeux qui sont mis en terre dès le premier printemps, c’est-à-dire en février-mars. Ces caïeux doivent être bien formés et fermes. — (Robert Laumonnier, Cultures maraîchères, J.-B. Baillière, 1952, page 519)
   • Le mois d’octobre est également le moment idéal pour planter de l’ail en utilisant le caïeu qui doit être mis à 10 centimètres de profondeur dans la terre. — ({Agence QMI, Quoi faire pour bien préparer son terrain à la saison froide, Le Journal de Montréal, 12 octobre 2024)
2. (Par extension) Fleur qui naît d’un de ces bulbes.
   • Cette tulipe n’est qu’un caïeu de l’année.

• cahïeu, cayeu (Désuet)

• Alsace (France) : écouter « caïeu  »

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (caïeu), mais l’article a pu être modifié depuis.