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Pas plus question pour lui, au moment où il l’avait prétendu, d’aller flamber un outsider dans la deuxième, que de crème renversée au menu de la centrouze de Poissy.— (Albert Simonin, Une balle dans le canon, Série noire, Gallimard, 1958, page 95)
De la Grande-Roquette, on ne décarrait que pour le bagne, la centrouze (prison centrale) à moins que ce ne fût pour les bras de la Veuve qui, de temps en temps, faisait le pied de grue sur la place, très tôt le matin.— (Jean Riverain, Chroniques de l’argot, Guy Victor, Paris, 1963)