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Forme de nom commun
cerneaux \sɛʁ.no\ masculin
- Pluriel de cerneau.
Ce nectar est évidemment au cœur de la recette du muhammara syrien, un dip de poivrons rouges grillés au four puis mixés avec cerneaux de noix, ail, chapelure, huile d’olive, jus de citron, sel, cumin et flocons de piment d’Alep, à déguster sur du pain pita : un kif levantin !
— (France Mutuelle Magazine, n° 178, octobre-novembre-décembre 2023, page 54)
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