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(Zoologie) Espèce de poisson osseux marin carnivore, un mérou de l'Atlantique et des océans Indien et Pacifique.
La pêcherie du cernier commun (Polyprion americanus) s’intègre en fait dans une pêcherie multispécifique plus vaste qui est celle de l’espadon, des poissons de récif et de la crevette.— (OCDE, Les mécanismes du marché au service de la pêche: Comment faciliter leur utilisation, 2006)
Notes
Peut être utilisé avec une majuscule (Cernier commun) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.