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Étymologie
- (1958) Mot-valise formé de chardonnay et de listan.
Nom commun
chasan \ʃa.zɑ̃\ masculin
- (Viticulture) Cépage donnant du raisin blanc, il est issu d'un croisement entre le listan et le chardonnay réalisé à L'INRA de Montpellier. C'est un cépage autorisé en France, où, en 2011 on en cultivait 680 hectares.
Uniquement le cépage picpoul blanc ou piquepoul le carignan blanc ( 16 %, soit 160 ha ) ; le chardonnay ; le sauvignon ; le chasan.
— (Andrée Girard, Recueil des vins de France, Éd. Éducagri, 1999)
Anagrammes
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Voir aussi
- chasan sur l’encyclopédie Wikipédia
Nom commun
chasan \Prononciation ?\ masculin animé
- (Judaïsme) Variante de chazan.
Références