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Appareil pour chauffer les assiettes et les plats. Il en existe des modèles pour mettre sur la table et maintenir un plat au chaud, et des modèles pour ranger les assiettes au chaud avant quelles ne servent, ou maintenir les plats au chaud avant le service.
L'oxydation du magnésium, fortement exothermique, peut fournir de l'énergie et l'utilisation comme chauffe-plat est brevetée aux États-Unis depuis 1981.