chavasson
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Étymologie
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Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| chavasson | chavassons |
| \ʃa.va.sɔ̃\ | |
chavasson \ʃa.va.sɔ̃\ masculin
- (Zoologie) Synonyme de vandoise (poisson).
Brochets, anguilles, carpeaux, chavassons, truites, barbeaux mêlés et mitonnés dans un vin vieux, c’était une des spécialités en ce pays où le Rhône si proche fournissait le poisson.
— (Jean-Paul Malaval, Les Noces de soie, 2012)