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En mars, procurez-vous une chayotte dans une épicerie.— (Robert Elger, Le semainier du potager, 2015)
Ajouter un peu de salade de chayotte puis, décorer de quelques feuilles d’aneth, de rondelles d’oignons marinés et de croustilles d’échalotes.— (Hugo Saint-Jacques, CRABE DES NEIGES SUR TOAST BRIOCHÉE GRILLÉE, MAYONNAISE À L’AVOCAT ET SALADE DE CHAYOTTE, site www.salutbonjour.ca, 1 avril 2023)
Faire revenir la chayotte dans l’huile avec le jus de citron et l’ail.