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(1611) De l’ancien français chipe (« chiffon »). « M. Devic propose l’arabe شف, chiff (« vêtement mince »). Sans doute ce mot est, par sa forme et par son sens, très plausible. Pourtant il faut noter que ni l’espagnol ni l’italien n'ont l’équivalent de chiffe ; qu'on ne voit pas dès lors comment ce mot arabe aurait passé dans le français. Des doutes restent donc attachés à cette étymologie.
Jacqueline Picoche propose quant à elle une altération de chippe sous l'influence de l'arabe صفر, ṣifr (« vide », « zéro ») par l'intermédiaire du latin médiéval chiffra et du moyen français chiffre (« chose ou personne sans importance »).
Que le visage du vieillard fût réduit à des os sur lesquels pendait une peau flétrie et plissée comme une chiffe – il y était préparé.— (Joseph Kessel, Les Cavaliers, Gallimard, 1967)
Elle s’affaissa sur les genoux, à bout de forces, glissa ainsi qu’une chiffe dans la neige, dont les flocons, silencieusement, l’ensevelirent.— (Émile Zola, Le Rêve, ch. I, Georges Charpentier et Cie, Paris, 1888, p. 8)
Elle restait là où elle était, immobile, inconsolable et comme une chiffe aux mains des bonnes femmes qui s'efforçaient de la réconforter.— (Louis Pergaud, Le retour, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921)