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Du vieux slave хлѣбъ, xlěbъ[1] qui donne aussi хляб, hljab en bulgare, chléb en tchèque, хлеб, khleb en russe, chlieb en slovaque, хліб, khlib en ukrainien, etc. Emprunt ancien au gotique 𐌷𐌻𐌰𐌹𐍆𐍃, hláifs (« pain »)[1].