choclo

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Étymologie

Du quechua chuqllu (« maïs doux »).

Nom commun

Singulier Pluriel
choclo
\ˈt͡ʃo.klo\
choclos
\ˈt͡ʃo.klos\

choclo \ˈt͡ʃo.klo\ masculin

Pasteles de choclo de campo.
  1. (Amérique du Sud) Jeune épi de maïs doux (avec ses grains), maïs (alimentaire) généralement servi grillé ou bouilli.
    • Pastel de choclo, gratin de farine de maïs et sucre, comprenant divers ingrédients dont des viandes.
  2. (Amérique du Sud) Plats réalisés avec ce type de maïs doux

Synonymes

Maïs (1)

Variantes

Antonymes

Maïs (1)

Dérivés

Prononciation

  • Espagne (Valladolid) : écouter « choclo  »

Références