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Étymologie
- Du préfixe chromo- et de protéine eux mêmes issus du grec ancien χρῶμα, chrôma (« couleur ») et πρωτεῖον, proteion.
Nom commun
chromoprotéine \kʁɔ.mɔ.pʁɔ.te.in\ féminin
- (Biochimie) Protéine associée à un groupement prosthétique coloré, souvent de type métallifère.
L’hémoglobine est une chromoprotéine ; elle contient du fer, elle est à l’origine de la couleur rouge du sang.
La phycoérythrine est une chromoprotéine qui semble présenter un intérêt économique soit comme marqueur fluorescent, soit comme colorant naturel.
— (Oceanis: série de documents océanographiques, Volume 18, 1992)
Traductions