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Ustensile en forme de clé, destiné à ouvrir les boîtes de conserve (surtout de sardines) en exerçant une traction tangentielle à l’axe de la clé (que l’on doit tourner) à partir de la languette métallique située au bord du couvercle que l’on a au préalable coincée dans la fente de la clé. Le couvercle s’enroule alors sur la tige de la clé. L’extrémité arrondie pouvait aussi servir de décapsuleur.
Notes
Cet accessoire était surtout utilisé à l’époque où ce type de boîte (boîte de conserve plate destinée aux poissons) était soudé à l’étain, actuellement quasiment toutes les boîtes de ce modèle sont à ouverture sans clé.
