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Étymologie
- (XXe siècle) Dérivé de « colza ».
Nom commun
colzatier \kɔl.za.tje\ masculin (pour une femme, on dit : colzatière)
- Exploitant agricole produisant du colza.
Nous avons laissé nos colzatiers en dernier et il y a beaucoup de fermiers qui n’en sortiront jamais ; nous avons été dans le cas d’en faire faucher du coin du chemin du Blanc-Four.
— (Pierre-François Lepoutre, Angélique Lepoutre-Delputte, Martine Aubry, Député-paysan et fermière de Flandre en 1789: la correspondance des Lepoutre, 1998)
Traductions
Hyperonymes