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Étymologie
- Locution composée de compatibilité et de alimentaire
Locution nominale
compatibilité alimentaire \kɔ̃.pa.ti.bi.li.te a.li.mɑ̃.tɛʁ\ féminin
- (Alimentaire, Industrie) Capacité d’un matériau à être mis en contact avec un aliment sans transfert de molécules dommageable à la qualité et à l’innocuité des aliments.
Synonymes
Vocabulaire apparenté par le sens
Traductions
Références