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(Zoologie) Espèce de poisson osseux serpentiforme, un congre, pouvant atteindre 3 mètres de long, de l'Atlantique, la mer du Nord, la Méditerranée et la mer Noire.
Surnommé « anguille de mer » en raison de son corps très allongé, le congre commun est péché du nord de la Manche, au sud de l’Atlantique et en Méditerranée - on l’appelle fiéla en Provence et à Nice.— (Élisa Vergne, Annie Perrier-Robert, Dominique Burgaud, Recettes originales du marché, 2002)
Notes
Peut être utilisé avec une majuscule (congre commun) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.
