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Selon les espèces la coprophagie peut être un comportement physiologique (rat, bousier…) ou pathologique (chien, cheval, …)
La coprophagie est un trouble récurrent en élevage canin, souvent d’origine multifactorielle.— (Gabrielle Lairie, La coprophagie en élevage canin, étiologie et traitements, 2007)
Et quand elle est trop saoule, dans ce qu’elle croit encore être un hommage et qui n’est plus qu’un sabbat, on lui montre en silence la coprophagie, comme un dernier sacrement, en lui forçant la tête dans le recueillement et puis on l’abandonne aux derniers rayons de lune.— (Gérard Ansaloni, Les dix rouleaux de Touenhouang, Éditions La p’tite Hélène, 2018)
