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(Botanique) Arbuste de la famille des cornacées aux baies rouges comestibles, les cornouilles.
Les fruits, noirs et amers, du cornouiller sanguin ne peuvent guère être pris pour ceux, rouges et acides, du cornouiller mâle, mais la confusion des noms peut provoquer de désagréables expériences.— (François Couplan, Vivre en pleine nature: Le guide de la survie douce, 2007)