cougnou
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Français
Étymologie
- Mot wallon, apparenté à quignon ; le picard cuignol est le diminutif de cuing ; voir aussi le breton kouign et quiche.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| cougnou | cougnous |
| \ku.ɲu\ | |
cougnou \ku.ɲu\ masculin
- (Belgique) (Nord de la France) Brioche consommée durant la période de la Saint-Nicolas et de Noël. Sa forme rappelle celle d’un bébé emmailloté et fait ainsi référence à l’enfant Jésus.
Le 8 février 1632, selon les termes d’une sentence du conseil provincial de Stavelot, chaque ménage de Comblain, pour contribuer à l’entretien du passage d’eau, devra annuellement un pain ou un cougnou de trois demi-livres ou trois patars.
— (René Henry, L’almanach de notre terroir, 1999)
Variantes orthographiques
Synonymes
Traductions
Voir aussi
- cougnou sur l’encyclopédie Wikipédia
