couillotin
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Étymologie
- (1894) Apparaît dans plusieurs endroits du territoire français pour désigner un vin local.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| couillotin | couillotins |
| \ku.jɔ.tɛ̃\ | |
couillotin \ku.jɔ.tɛ̃\ masculin
- (Œnologie) Vin.
Des gamins, quoi ! que ça ne se connaît plus dès que ça vous a une chopine de couillotin dans la caboche...
— (Jean Ajalbert, Le Cœur gros, Alphonse Lemerre, Paris, 1894, page 9)Tous deux poussaient la bonne jaffe d’un couillotin rosé, pas salingue du tout, et se trouvaient tout proches d’en avoir asséché un premier pichet.
— (Albert Simonin, Hotu soit qui mal y pense, Gallimard, Paris, 1971, page 43)Philippe se plaisait à Mantes. Il appréciait, dit-on, le vin que récoltait les célestins de Limay, ce vin auquel on donnait le nom pittoresque de couillotin.
— (Jacques Levron, Les grandes heures de l’Île-de-France, Perrin, Paris, 1978, page 41)Creusées dans la tendre roche calcaire, ces excavations avaient pour raison d’être de recevoir les réserves de vin local, le « petit couillotin » qui, pour ne pas avoir des lettres de noblesse, résista aux épidémies de phylloxéra.
— (La Roche-Guyon et son château se mettent en Seine, detoursenfrance.fr, 31 juillet 2015)Sur ses collines du midi, mon Papy produisait une piquette qu’il appelait son couillotin et qu’il nous servait sous les pins et chênes de son mas qui domine la devenue mondialement connue et reconnue Fondation Maeght.
— (Yoyo Maeght, Discours à la Confrérie des Chevaliers du Tastevin au Château du Clos de Vougeot, yoyomaeght.com, 28 novembre 2015)
Traductions
Prononciation
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