couleresse

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Étymologie

(Date à préciser) Dérivé de couler, avec le suffixe -eresse. Le moyen français avait coulleresse.

Nom commun

Singulier Pluriel
couleresse couleresses
\kul.ʁɛs\

couleresse \kul.ʁɛs\ féminin

  1. (Cuisine) Passoire à l’usage du raffineur de sucre.
    • On passe ensuite la terre à la couleresse, passoire en cuivre de 0 m. 25 c. de diamètre percée de trous. — (Anselme Payen, Cours de Chimie appliquée professé à l’École Centrale des Arts et Métiers, Partie 1, 1847)

Traductions

Prononciation

  • La prononciation \kul.ʁɛs\ rime avec les mots qui finissent en \ɛs\.
  • France (Vosges) : écouter « couleresse  »
  • Somain (France) : écouter « couleresse  »

Anagrammes

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Références