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Étymologie
- De l’espagnol criadera (« d’élevage »).
Nom commun
criadera féminin
- (Œnologie) Empilement de barrique sur plusieurs hauteurs, pour faire vieillir le vin dans une solera.
Cette criadera perdrait un tiers de son vin si le tonneau n’était rempli avec du vin de la seconde criadera et le transfert est ensuite analogue de la troisième à la deuxième criadera.
— (Alain Huetz de Lemps, Les vins d’Espagne, 2008)
Traductions
Anagrammes
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criadera \kɾjaˈðe.ɾa\
- Féminin singulier de criadero.
Prononciation