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Étymologie
- De l'allemand Grund (« Sol, terre ») et de l'allemand Birne (« poire »), c'est à dire poire de terre.
Nom commun
crombîre \kʁɔ̃.biʁ\ féminin
- (Ardennes) (Botanique) Pomme de terre.
Dans sa jeune cervelle, rien n'allait plus durant la saison des tombîres, parce que patate, tombîre ou encore crombîre .
— (Marie Fizaine , Exode 1940, Éd. L'Harmattan, 2016)
Notes
- Liste de variantes extraite de Eugène Rolland, Flore populaire, tome 8, 1910 -> gromebîre, gronbîre, cronbîre, cronpîre, glonbîre, cranpîre, cronpîle, conpîre, gonbîre, canpîre, conpîre, glondebirte.