cromesquis
Bonjour, vous êtes venu ici pour chercher la signification du mot cromesquis. Dans DICTIOUS, vous trouverez non seulement toutes les significations du dictionnaire pour le mot cromesquis, mais vous apprendrez également son étymologie, ses caractéristiques et comment dire cromesquis au singulier et au pluriel. Tout ce que vous devez savoir sur le mot cromesquis est ici. La définition du mot cromesquis vous aidera à être plus précis et correct lorsque vous parlerez ou écrirez vos textes. Connaître la définition decromesquis, ainsi que celles d'autres mots, enrichit votre vocabulaire et vous fournit des ressources linguistiques plus nombreuses et de meilleure qualité.
Étymologie
- Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
Nom commun
| Invariable |
|---|
| cromesquis \Prononciation ?\ |
cromesquis \Prononciation ?\ masculin singulier et pluriel identiques
- Petits dés ou cubes de viande, enrobés.
Les cromesquis comportent les mêmes appareils que les croquettes et, comme celles-ci, prennent le nom de l'appareil dominant . Cependant, ils se différencient des croquettes par le mode de traitement final, en ce qu'ils ne se panent pas à l'anglaise.
— (Le guide culinaire : aide-mémoire de cuisine pratique, Auguste Escoffier, Philéas Gilbert, Émile Fetu - 1948)
Vocabulaire apparenté par le sens
Traductions
Voir aussi
- cromesquis sur Wikibooks
