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Étymologie
- Mot dérivé de cuisse, avec le suffixe -ot.
Nom commun
cuissot \kɥi.so\ masculin
- (Cuisine) Cuisse de cerf, de chevreuil de sanglier, etc.
Si le jour est faste et qu’au menu s’inscrit un cuissot de chamois, alors c’est la fête.
— (Jacques Ouvard, S.O.S. frère Boileau, Librairie des Champs-Élysées, 1971, chapitre III)
Le chasseur, , était occupé à écorcher consciencieusement un castor, tout en veillant avec soin sur un cuissot de daim qui rôtissait au feu.
— (Gustave Aimard, Les Trappeurs de l’Arkansas, Éditions Amyot, Paris, 1858)
- (Armurerie) Pièce constitutive de l'armure destinée à protéger les cuisses.
Variantes orthographiques
Synonymes
Traductions
Prononciation
Anagrammes
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Voir aussi
Références