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Race de chien polyvalent (chasse, garde de troupeau, combat, ...), originaire de Corse, aux membres fortement musclés, au pelage court ou mi-long, en général fauve bringé.
Le cursinu fait partie du groupe 5 du classement des races de chien par la société centrale canine ou SCC.
Notes
Peut être utilisé avec une majuscule (Cursinu) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.