cétose

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Français

Étymologie

(Chimie) (Siècle à préciser) De acétose, par aphérèse → voir cétone et acétone.

Nom commun

Singulier Pluriel
cétose cétoses
\se.toz\

cétose \se.toz\ féminin

  1. (Chimie) Ose dont la fonction carbonyle est une cétone. En fonction du nombre d’atomes de carbone constituant la molécule, on parle de cétotriose (le dihydroxyacétone à trois atomes de carbone est le seul représentant de ce groupe), des cétotétroses (pour les cétoses à quatre atomes de carbone), des cétopentoses (5 atomes de carbone), des cétohexoses (six atomes de carbone, comme le fructose), etc.
    • Les cétoses doivent d’abord se tautomériser en aldoses avant de pouvoir jouer le rôle de sucres réducteurs. — (site www.itwreagents.com)
  2. (Médecine) État du métabolisme avec un niveau élevé de corps cétoniques, qui peut conduire à l’acidocétose.

Synonymes

Hyponymes

médecine
sucres

Traductions

Chimie
Médecine

Prononciation

  • Vosges (France) : écouter « cétose  »

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

Voir aussi

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