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défensines \de.fɑ̃.sin\ féminin
- Pluriel de défensine.
Ces défensines sont des protéines cationiques qui ont un spectre très large d’activités anti-bactérienne et anti-fongique, agissant en lésant l’intégrité membranaire.
— (David Male, Immunologie : Aide-mémoire illustré, 2005, page 70)