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Étymologie
- (Siècle à préciser) Dérivé de dégommer, avec le suffixe -age.
Nom commun
dégommage \de.ɡɔ.maʒ\ masculin
- Action de dégommer.
Le dégommage de la soie, des tissus.
Cette opération est désignée sous le nom de dégommage. On la pratique en immergeant les tissus dans un bain à 40° ou 60°, contenant, soit un mélange de phosphate de soude et de phosphate de chaux, soit des arséniates ou .
— (Théophile Jules Pelouze, Edmond Fremy , Traité de chimie générale, tome 5, éd. Masson, 1856)Le dégommage de l'huile.
L’étape du dégommage consiste à débarrasser l’huile brute de substances lipidiques non huileuses dont la consistance et l’apparence rappellent celles des gommes.
— (Germain Brisson, Lipides et nutrition humaine: analyse des données récentes sur les corps gras alimentaires, 1982)
Traductions
Références