déjeuner à la fourchette
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Étymologie
- Composé de déjeuner et de fourchette.
Locution nominale
déjeuner à la fourchette \de.ʒœ.ne a la fuʁ.ʃɛt\ masculin
- Déjeuner avec de la viande, des mets solides.
— Le déjeuner à la fourchette est indiqué à onze heures, et, à six, dîner de quarante personnes.
— (Stendhal, Lucien Leuwen, 1834)