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Zone où il n’y a pas de commerces alimentaires de proximité.
Désert alimentaire Au sens strict, il s’agit d’un secteur où les habitants n’ont accès à aucun commerce d’alimentation.— (collectivitesviables.org, 2017)
Désert alimentaire D’un point de vue santé publique, il s’agit d’une zone dépourvue de sources d’aliments sains à un coût acceptable (notamment des fruits et légumes frais) et dont la population est défavorisée socioéconomiquement.— (collectivitesviables.org, 2017)