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(Botanique) Non vernaculaire d'une plante de la famille des Brassicaceae nommée Raphanus raphanistrum subsp. sativus, dont on consomme principalement la racine, mais aussi les feuilles crues ou cuites.
Un après-midi, par la fenêtre, je regarde le ciel couvert de nuages bas. À côté de moi, le petit garçon dort. Dans le jardin, le prêtre pompe de l’eau au puits et lave des daïkon dans un seau en bois.— (Aki Shimazaki, Tsumabe, Leméac/Actes Sud, 2007, page 43)
