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(Botanique) Espèce de palmier cultivé de la famille des arécacées (et de la sous-famille des Coryphoideae), connu plus exactement sous le nom de palmier-dattier, à feuilles pennées, et dont les pieds femelles portent des fruitspulpeux et sucrés, que l’on nomme dattes(Phoenix dactylifera L., 1753).
Plus loin, des palmiers, des dattiers du Levant, des lataniers rouges, des figuiers de l’Inde, tous robustes, vivaces, feuillus, complètent ces immenses massifs de verdure.— (Eugène Sue,Les Mystères de Paris, 1843)
, on y trouve des muriers, des amandiers et, surtout, des dattiers, qui forment une véritable forêt de 10 à 12 kilomètres de longueur, au nord et à l'est de Marrakech.— (Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue, Paris : Ernest Leroux, 1904, page 222)
Nous nous élevons rapidement et ne tardons pas à quitter la zone des cultures tropicales et subtropicales des terres basses. ; aux dattiers, aux dragonniers, aux manguiers, aux anoniers, aux avocatiers, aux goyaviers succèdent les arbres fruitiers des régions méditerranéennes, puis de l'Europe centrale. Nous montons toujours.— (Frédéric Weisgerber, Huit jours à Ténériffe, dans la Revue générale des sciences pures et appliquées, Paris : Doin, 1905, volume 16, page 1041)
Le palmier-dattier et le dattier des Canaries sont souvent dénommées "vrai dattier" et "faux dattier", par allusion au fait que contrairement à la première, qui est une essence fruitière majeure, la seconde espèce est purement ornementale, n'ayant aucun intérêt maraîcher.
