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Étymologie
- Locution composée de degré et du nom de l’ingénieur mécanicien allemand Ferdinand Oechsle
Locution nominale
degré Oechsle \də.ɡʁe øʃl\ masculin
- (Œnologie) Unité de mesure de la teneur en sucre du moût de raisin.
Abréviations
Vocabulaire apparenté par le sens
Traductions
