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Étymologie
- Composé de demi- et écrémé.
Adjectif
demi-écrémé \də.mi.e.kʁe.me\
- Dont la crème a été partiellement enlevée, en parlant généralement du lait ou des produits laitiers.
Le lait est vendu soit entier, soit demi-écrémé, soit écrémé.
Dérivés
Traductions