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demi-sphères \də.mi.sfɛʁ\ féminin
- Pluriel de demi-sphère.
Épluchez deux poires et prélevez des demi-sphères dans leur chair avec des cuillères parisiennes correspondant aux deux tailles de mirlitons.
— (Eddie Benghanem, Le Grand Cours de Pâtisserie, 2016, page 162)