dextrose

(1865)^[1] Terme proposé en 1863 par le chimiste allemand Friedrich Kekulé von Stradonitz et repris par le chimiste belge Paul Havrez. De l’allemand Dextrose. Composé de dextre et -ose.

• (1865)^[1] M. Kékulé n'admet pas l'existence du radical pentatomique C⁶H⁷O dérivé de C⁶H⁹ et fait provenir les sucres du radical C⁶H⁶ hexatomique, formé du radical C⁶H⁹ dérivé du radical C⁶H⁸ manityle comme l'acétylène dérive du C²H⁶. Il admet les formules : glucose dextrose. sucre de canne. glucosane. dextrine. amidon. — (Paul Havrez, Principes de la chimie unitaire, publié dans la Revue universelle des mines, de la métallurgie, des travaux publics, des sciences et des arts, 1865, page 344)

dextrose \dɛk.stʁoz\ masculin

1. Forme de glucose dextrogyre qui se forme naturellement dans le corps des êtres vivants.
   • Solutions de dextrose.
   • Le D-glucose, aussi appelé dextrose, est la molécule à la base du métabolisme énergétique de nombreux organismes. — (Xavier Coumoul., et al. « Chapitre 3. Les glucides ». Biochimie - 2e éd. Cours avec exemples concrets, QCM, exercices corrigés, Dunod, 2022. pages 48-79.)
   • L’objectif est de manger de la nourriture qui apporte du carburant aux muscles sans causer de troubles digestifs. La règle est que ce type d’aliments devrait contenir un mélange de sucres simples comme glucose, dextrose et sucrose afin d’accélérer la livraison du sucre depuis l’estomac, à travers la paroi intestinale et dans la circulation sanguine. — (Stacy Sims, « 11. Nutrition sportive : Manger ce qu’il faut pour faire le sport que vous voulez ». Sportives ! Adapter la nutrition et la pratique sportive à votre physiologie, De Boeck Supérieur, 2022. pages 218-237.)

• D-glucose

• Lyon (France) : écouter « dextrose  »

• dextrose sur l’encyclopédie Wikipédia

• « dextrose », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage

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dextrose \Prononciation ?\

1. Dextrose.

• Sud de l'Angleterre (Royaume-Uni) : écouter « dextrose  »

Dérivé de dextro, avec le suffixe -ose.

dextrose \dɨʃ.tɾˈɔ.zɨ\ (Lisbonne) \dʒis.tɾˈɔ.zi\ (São Paulo) féminin

1. Dextrose.

• Lisbonne : \dɨʃ.tɾˈɔ.zɨ\ (langue standard), \dɨʃ.tɾˈɔz\ (langage familier)
• São Paulo : \dʒis.tɾˈɔ.zi\ (langue standard), \dis.tɽˈɔ.zi\ (langage familier)
• Rio de Janeiro : \deʃ.tɾˈɔ.zɪ\ (langue standard), \deʃ.tɾˈɔ.zɪ\ (langage familier)
• Maputo : \dɛʃ.trˈɔ.zɨ\ (langue standard), \dɛʃ.θrˈɔ.zɨ\ (langage familier)
• Luanda : \deʃ.tɾˈɔ.zɨ\
• Dili : \dɨʃ.tɾˈɔ.zɨ\

• « dextrose », dans Portal da linguá portuguesa: Dicionário Fonético, Instituto de linguística teórica e computacional (ILTeC), de Simone Ashby ; Sílvia Barbosa ; Silvia Brandão ; José Pedro Ferreira ; Maarten Janssen ; Catarina Silva ; Mário Eduardo Viaro (2012), “A Rule Based Pronunciation Generator and Regional Accent Databank for Portuguese”, in Proceedings of Interspeech 2012, ISCA’s 13th Annual Conference, Portland, OR, USA, September 9-13, 2012, International Speech Communication Association, p. 1886-1887 → consulter cet ouvrage