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Étymologie
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Nom commun
dhaba \Prononciation ?\ masculin
- Restaurant de rue ou de bord de route, en Inde.
Elle a rangé son jouet et s’éloigne vers l’un des restaurants qui bordent le rivage, un dhaba d’aspect modeste où elle ne tarde pas à disparaître.
— (Laetitia Colombani, Le cerf-volant, chapitre 3)Les dhabas sont en quelque sorte l’équivalent de nos bistrots.
— (Morgane Belloir, Portraits de Delhi, 2017)