diamant noir

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Étymologie

Composé de diamant et de noir.
Au sens de truffe : expression probablement créée par le gastronome et écrivain Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826) qui la qualifia de « diamant noir de la cuisine » .

Locution nominale

Singulier Pluriel
diamant noir diamants noirs
\dja.mɑ̃ nwaʁ\
Diamants noirs minéraux
Diamant noir ascomycète

diamant noir \dja.mɑ̃ nwaʁ\ masculin

  1. (Pétrographie) Forme brute de diamant naturel de couleur noirâtre, verdâtre ou jaunâtre.
    • Le carbonado ou diamant noir, qui se rencontre principalement au Brésil et dans l’Afrique australe, est surtout remarquable par son extrême dureté. — (Jean Escard, Le carbone et son industrie, page 99, 1906)
    • Le bore pur est analogue d’aspect au diamant noir, il peut prendre un beau poli et possède une dureté qui ne le cède qu’au diamant. — (Union des syndicats de l’électricité, Revue générale de l’électricité, 1919)
    • Le diamant concrétionné ou bort, carbonado, diamant noir, voit sa luminescence, lorsqu’elle existe, voilée jusqu’à extinction totale ou presque totale par la coloration grise ou noire. — (Annales de chimie analytique, page 144, 1940)
  2. (Mycologie) Surnom donné à différentes sortes de truffes noires

Quasi-synonymes

Traductions

Références

Voir aussi