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Dans les pays du Maghreb, réception faite à des hôtes et marquée par un grand repas.
Vous vous êtes annoncé chez nous comme un simple pèlerin, et nous vous avons offert la diffa.— (Voyage de l’émir Abd-el-Kader dans l’Est de l’Algérie en 1839, dans Le Spectateur militaire, volume XXXVII, M. Noirot, Paris, 1844, page 578)
Ce fut pour la tribu l’occasion de diffas et de fantasias interminables. Toute la nuit, les tambourins, les flûtes de roseau retentirent.— (Alphonse Daudet, Un décoré du 15 août, dans Contes du lundi, 1873, Fasquelle, collection Le Livre de Poche, 1974, page 118.)
Voici le menu fondamental d'une diffa d'après le cérémonial le plus rigoureux.— (Jeanne Sorrel, Pages africaines, 1938)
Nous étions reçus chez les résidents et les gouverneurs, parfois chez les pachas à diffas. — (Jules Roy, Mémoires barbares, 1989)