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Quelles sont les plantes qui nuisent le plus aux récoltes ? Le chardon, la doche, le gueleau, le chiendent, le vesceron.— (Annuaire des cinq départements de la Normandie, 1836, page 166)
Il y a la doche sauvage, c’est de l’oseille.— (Chantal Chawaf, Fées de toujours, Plon, 1987)
Un nom que je trouve un peu bizarre, cependant je l’ai toujours connue sous ce nom et autour de moi, tout le monde sait ce que sont les feuilles de doche. Grâce à Jean-Luc je connais la raison de cette appellation. Doche est un mot normand qui vient de l'anglais "Dock" désignant les Rumex.— (Mon herbier : la doche, miniherbarium.canalblog.com, 16 mai 2010)
Si nos doch’ étaient moins vieilles, On les f’rait plaiser.— (Jean Richepin, La Marseillaise des benoits, dans La Chanson des gueux, Librairie illustrée, Paris, 1876, page 138)