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Les barreurs sont enclins à redouter l’empannage par grand vent. Au lieu de s’exercer à dissiper les craintes causées par cette manœuvre, ils l’évitent jusqu’au moment où ils découvrent, au milieu d'une course, qu’il n’y a plus moyen de faire autrement.— (Jean Merrien, Le yachting, volume 1, La Table ronde, 1964, p.294)
Si toutefois il était en ciseau avant l’empannage, le focquier devra enlever le tangon de foc avant la manœuvre et ne devra répondre « Paré! » que lorsque le tangon sera rentré dans le cockpit (ou arrimé sur le pont ou le mât) et lorsque les écoutes seront bien libres.— (Nik Kebedgy, La voile, Les Éditions de l'Homme, Montréal, 1974, page 154)
À la barre, Willie surveille la houle, guettant l’instant propice pour engager l’empannage.— (Pierre Emile Marcel Bugnicourt, Des Carpates au Rocher: Voyages dans le petit monde de Willie Wattignies, 2012)
Nous lançons l’empannage, les yeux rivés sur la perche, le souffle coupé, les doigts croisés, presque, tout en manœuvrant. Alors que le bateau commence son virage, le mât se redresse puis retombe subitement sur l’autre bords avant d’être parfaitement retenu par le gréement intact, remis en tension. Le démâtage n’est pas passé loin... Je crois que cet empannage restera à jamais comme le plus beau de notre vie.— (Jean Le Cam, Jean Le Cam, Toutes voiles dehors, Solar Éditions, 2021)
