en-cas

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Voir aussi : encas

Étymologie

Composé de en et de cas.

Nom commun

Singulier et pluriel
en-cas
\ɑ̃.ka\

en-cas \ɑ̃.ka\ masculin, singulier et pluriel identiques (orthographe traditionnelle)

  1. Personne ou chose gardée en réserve pour servir en cas de besoin.
  2. (Cuisine) Repas léger préparé en cas de besoin.
    • Dans sa chambre, comme en-cas pour la nuit, on lui tenait préparée une tasse de consommé froid. — (Hector Malot, Un mariage sous le Second Empire, 1873)
    • Nous nous ennuyions, nous autres, sylvains aux pieds légers, entraînés à battre le pays sans voiture, et regrettant, devant le poulet froid, nos en-cas de pain frais, d’ail et de fromage. — (Sidonie-Gabrielle Colette, Sido, Fayard, 1930, page 61)
    • Aldegonde avait dû préparer des en-cas nocturnes pour Monsieur et pour le Docteur, qui n’avait pas quitté la chambre de Madame depuis la veille au soir. — (Marguerite Yourcenar, Souvenirs pieux, 1974, collection Folio, page 30)
    • C’est le grand calme et s’il n’y a pas de restaurant sur place, on a récemment ouvert une saladerie et un salon de thé pour d’agréables en-cas. — (Gastaut, Guide des hôtels de charme en France, éd. Rivages, 1995, page 67)
    • L’en-cas de nuit est une collation préparée dans la chambre à coucher, ou à proximité de celle-ci.
  3. (Par métonymie) Désigne le petit meuble destiné à servir ce type de repas (sens 2).
  4. Goûter ; casse-croûte ; collation.
    • En route pour l’école, après le repas du midi, tous les jours nous nous arrêtions chez ces femmes. Et toujours, nous leur achetions un en-cas: cette nourriture-là, nous l’adorions. — (Françoise Vergès, « À vos mangues ! », traduction de Dominique Malaquais, dans Politique africaine, 2005/4, no 100, page 315)
    • Le pain perdu est un en-cas parfait, car il associe différents aliments rassasiants comme les œufs, le lait, mais aussi la cannelle. — (Gaëlle Van Ingelgem, Grignoter malin: 25 trucs et astuces de grand-mère, Lemaitre Publishing, 2015, page 27)
    • « Au Brésil, on mange salé le matin et on réserve la gelée pour l’après-midi, comme en-cas avec un café », explique Andressa, l’une des gérantes brésiliennes de la boutique Dengo, à Paris. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 1er septembre 2023, page 14)
  5. (Vieilli) Espèce de parapluie qui est plus petit que la forme ordinaire des parapluies et un peu plus grand qu’une ombrelle, et qui sert à abriter de la pluie ou du soleil.
  6. Parapluie.
    • Qu’elle coure, tenant des deux mains sa jupe comme à la contredanse, qu’elle rase sans bruit les maisons, abritée sous son en-cas violet, il lui criera, engageant et léger :
      — Quarante sous et un paquet de tabac !
      — (Sidonie-Gabrielle Colette, La Maison de Claudine, 1922, réédition Le Livre de Poche, page 45)

Variantes orthographiques

Synonymes

Apparentés étymologiques

Traductions

Prononciation

  • \ɑ̃.ka\
    • France (Paris) : écouter « en-cas  »
  • France (Vosges) : écouter « en-cas  »
  • France (Lyon) : écouter « en-cas  »
  • Vosges (France) : écouter « en-cas  »

Anagrammes

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Références