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L’entolome rose-gris est toxique et facilement confondu avec des champignons comestibles.
Notes
Peut être utilisé avec une majuscule (Entolome rose-gris) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.
Il va de soi qu’un simple article de dictionnaire n’est pas suffisant pour déterminer l’espèce et l'utilisation d’un champignon et prendre le risque de le consommer.
« Entolome rose-gris », dans Cécile Lemoine et Georges Claustres, Mieux connaître les champignons, Éditions Jean-Paul Gisserot, Paris, 1995, page 67 → consulter cet ouvrage
E. Gerhardt, Champignons. Vigot, 2004, 714 p., p. 230, article : Entolome rose-gris
