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D’un *eperyə (-y- continué dans le régional epërj), primitivement *eperɣə, issu d’un proto-ougrien *äppärĕ-kə, qui remonte au proto-finno-ougrien *äppȣ̈rȣ̈-kȣ̈[1].
↑András Róna-Tas et Árpád Berta, West Old Turkic: Turkic Loanwords in Hungarian. Part 2: L-Z, Conclusions, Apparatus, Wiesbaden, Harrassowitz, 2011, p. 1274.