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Aissante, aisseau, aissy et aissan constituent une série de termes dérivée d’ais, du latin classique assis, se transformant en axis en bas-latin et signifiant « planche ».
Et une honte cette rue Paille,un appendice dégoûtant comme les parties honteuses du bourg qui étend à droite et à gauche, tout au long de la rue coloniale, la houle grise de ses toits d'essentes.— (Aimé Césaire, Cahier d'un retour au pays natal, éd. Bordas, 1947, réédition Présence Africaine Poésie (1983), 2008, page 19)
La maison tombe en ruine, le toit percé laisse passer la pluie et il n’a pas littéralement de quoi acheter une essente pour le réparer.— (http://www.insitu.culture.fr/article.xsp)
L’essente, c’est le nom donné aux bardeaux fendus de châtaignier dans le Grand Ouest. Autrefois utilisées pour couvrir les habitations, ces "tuiles" de bois fabriquées à la main reviennent au goût du jour— (Gérard Houdou, Ils ont osés ! Heureux dans leurs nouvelles vies, in Le Chasseur français, juillet 2016)